Purple Vienna Kohlrabi Seeds 

كرنب فيينا البنفسجي 

صنف متوارث – عضوي 

بسبب مظهره الشبيه باللفت يصنف في بعض الاحيان على أنه من الخضروات الجذرية. 

 لكنه من عائلة الملفوف " الكرنبية " 

يتكون الجزء الكروي فوق سطح التربة مباشرة بلون بنفسجي مائل إلى الحمرة ومن الداخل باللون الأبيض . تبرز الأوراق صغيرة على الجانبين وأعلى الساق وهي صالحة للأكل. طعمها الحلو اللذيذ يمكن تناولها مثل التفاح ، أو جربها على البخار أو سوتيه أو مخلل أيضًا يحتوي الكوب الواحد على 140٪ من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين سي 

الحصاد : من 50 إلى 69 يوم